HCAT的学分计划是由两个认证 美国烹饪联合会 (ACF)基金会的认证委员会和 酒店管理课程认证委员会 (ACPHA).

ACF认证

酒店/餐厅管理应用科学副学士学位在烹饪艺术和烘焙和糕点艺术领域的集中由美国烹饪联合会教育基金会(ACFEF)认证委员会认证. 此外，HCAT还在这两个项目中被授予示范性项目.

ACF认证委员会是烹饪课程的国家认证委员会. 作为美国最大和最负盛名的组织，致力于厨师专业的行业和教育, ACF帮助制定烹饪教育的专业标准，并协助职业发展. 它有1万多名会员.

成为认证项目的一部分可以增加就业机会. 该认证向学生保证，该课程超过了国家烹饪课程的标准，并为公众提供了高标准烹饪艺术的验证. 认证还使该计划保持最新和相关，并吸引全国范围内对该计划的关注和声望.

ACPHA认证

7月22日，酒店/餐厅管理(HRM)酒店管理学位课程获得了为期七年的初步认证, 2009, 酒店管理项目认证委员会(ACPHA). 这一重大成就是一个专员小组经过12个月的自学过程和为期两天的紧张实地考察的结果. 2022年，ACPHA对该项目进行了重新评估，并再次获得了为期七年的认证. 目前，拥有美国烹饪联合会(ACF)和ACPHA认证的两年制和四年制高等教育学校不到20所.

欧盟委员会, 由酒店事务委员会成立, 餐饮与机构教育(CHRIE), 鼓励评估和提高高等教育水平的优质酒店管理教育课程. 它确保了一个持续和有效的系统，以认证质量标准和卓越的这些计划. 该委员会的成员包括来自经认证的酒店项目的投票代表, 酒店业专业人士, 国际项目和广大公众.

认证是授予符合或超过规定的教育质量标准的教育项目的地位. 它为我们的学生和公众提供了高标准的酒店项目的验证.